タンパク質
たんぱく質を摂りすぎると。。。 3大栄養素である「炭水化物」や「脂質」は、主としてカラダを動かす大切なエネルギー源になりますが、摂りすぎると肥満の原因となってしまいます。それでは「たんぱく質」にはどんな役割があり、過剰に摂取したときにカラダ…
必須アミノ酸と働き 人間のカラダはほぼタンパク質でできていますが、その材料となるのが20種類のアミノ酸です。そのうち体内で合成されないものを必須アミノ酸といい、食事から補給する必要があります。必須アミノ酸は全部で9種類あり、ひとつでも不足する…